
Наша эксклюзивная геллановая камедь KELCOGEL® является лидером рынка, и на это есть веская причина. Используется в качестве гелеобразователя, образующего гели при контакте с одно-, двух- и многовалентными ионами. KELCOGEL® Gellan Gum можно использовать для приготовления структурированных жидкостей и гелей. По отдельности или в сочетании две формы KELCOGEL® могут использоваться для обеспечения гибкости в разработке широкого спектра функциональных свойств геля. KELCOGEL® Gellan Gum предоставляет возможность разработки уникальных композиций и рецептур с высокими функциональными требованиями.
Преимущества:
KELCOGEL® Геллановая камедь известна благодаря:
Отличная подвеска
Низкое влияние на вязкость
Стабилизация
Отрасль:
Ассортимент:
Характерист.:
Микро-биологические показатели:
Органолептические показатели:
Физико-химические показатели:
Пищевая ценность:
Состав:
E:
CAS:
Формула:
Аллергены:
Функции:
Дозировка:
Технология:
Сертификаты:
CAS Registry Number: 71010-52-1
Справочник:
