Используется для изготовления спредов и молокосодержащих продуктов: сгущенных молокосодержащих продуктов, сырных продуктов, плавленых сырных продуктов и пр. Также заменитель молочного жира применяется для производства мучных кондитерских изделий, сбивных изделий, шоколадной пасты и пр.
Отрасль:
Артикул:
Ассортимент:
Характерист.:
Микро-биологические показатели:
Органолептические показатели:
Физико-химические показатели:
Пищевая ценность:
Состав:
E:
CAS:
Формула:
Аллергены:
Функции:
Дозировка:
Технология:
Упаковка:
Жир расфасован в короба с полиэтиленовым вкладышем, по 20 кг.
Продукт может поставляться наливом в автоцистернах
Хранение:
Упакованный продукт: при хранении продукта в складских охлаждаемых помещениях или холодильниках при постоянной циркуляции воздуха срок годности со дня производства составляет при температуре не выше +20°С вкл. – 24 мес
Продукт наливом: 30 дней при температуре не выше +45°С
Справочник: