МОНАМИЛК-СМЕСЬ № 14 ТП10
Преимущества:
Увеличивает выход готового продукта на 10-30%;
Улучшает структуру творожного зерна, делает ее более плотной и однородной;
Снижает себестоимость продукта;
Пролонгирует срок хранения продукта
Отрасль:
Ассортимент:
Характерист.:
Микро-биологические показатели:
Органолептические показатели:
Физико-химические показатели:
Пищевая ценность:
Состав:
E:
CAS:
Формула:
Аллергены:
Применение:
Творог, творожный продукт
Функции:
Дозировка:
Технология:
Справочник:
Изменено: