МОНАМИЛК-СМЕСЬ № 2 Р4Э
Преимущества:
Увеличивает выход готового продукта от 30-40%;
Пролонгирует срок хранения продукта;
Улучшает структуру творога, делает ее более плотной и рассыпчатой;
Обеспечивает термостабильность готового продукта.
Отрасль:
Ассортимент:
Характерист.:
Микро-биологические показатели:
Органолептические показатели:
Физико-химические показатели:
Пищевая ценность:
Состав:
E:
CAS:
Формула:
Аллергены:
Применение:
Творожный продукт
Функции:
Дозировка:
Технология:
Справочник:
Изменено: