Инновационный сшитый свиной белок, растительная клетчатка, заменяющий всевозможные функциональные ингредиенты и их смеси в современных рецептурах мясопродуктов со значительным улучшением качества продукта и без изменения себестоимости.
Отрасль:
Артикул:
Ассортимент:
Характерист.:
Микро-биологические показатели:
Органолептические показатели:
Физико-химические показатели:
Пищевая ценность:
Состав:
E:
CAS:
Формула:
Аллергены:
Применение:
Производство всех видов колбасных изделий и реструктурированных ветчин из всех видов мясного и растительного сырья, в том числе, употребляемых в горячем виде.
Функции:
Дозировка:
Технология:
Упаковка:
Мешки по 20 кг
Хранение:
18 месяцев. Хранить в оригинальной, не нарушенной заводской упаковке, при температуре не выше 25 ̊С и относительной влажности воздуха не более 75%
Справочник: