VEROL N-90
Дистиллированные моноглицериды из твердого пальмового масла. Универсальный эмульгатор, легко снимающий напряжение между водной и жировой фазами.
Отрасль:
Ассортимент:
Характерист.:
Микро-биологические показатели:
Органолептические показатели:
Физико-химические показатели:
Пищевая ценность:
Состав:
E:
CAS:
Формула:
Аллергены:
Применение:
маргарины, бисквиты, хлебобулочная продукция и выпечка
Функции:
Дозировка:
Технология:
Справочник:
Изменено: